Dodici colombe e uova di cioccolata di tutti i tipi per festeggiare la Pasqua con gusto
Scegliere cosa portare al pranzo di Pasqua non è facile. Ogni pasticceria, ogni maestro cioccolatiere e ogni chef ha i propri segreti, le firme distintive e i tocchi unici che rendono la scelta davvero ardua. Ma non preoccupatevi, siamo qui per semplificarvi la vita con la nostra esclusiva selezione di deliziose colombe e uova di cioccolato per tutti i gusti.
Le colombe di Bonfissuto
Per la Pasqua del 2024 Bonfissuto, famosa pasticceria di Canicattì, presenta due nuove colombe artigianali che esplorano i sapori del territorio siciliano. La Colomba Mela e Limoncello con Limoni di Sicilia offre una delicata combinazione di Mela Annurca campana IGP semicandita e Limoncello, mentre la Colomba al Caramello Salato con Sale di Mozia delizia con gocce di caramello salato e cristalli di sale di Mozia. Inoltre, la pasticceria offre l’Uovo al Caramello Salato, un’opzione golosa di cioccolato al latte con crumble al caramello salato e una sorpresa interna.
La nuova collezione di Enrico Rizzi
Enrico Rizzi presenta per la Pasqua 2024 la sua decima collezione, chiamata scherzosamente “Houte Gouture”, un mix di gourmet e couture. Le sue uova artigianali sono realizzate a mano senza l’uso di stampi, utilizzando cioccolati rari come il cioccolato alla vaniglia del Madagascar e il fondente con fave di cacao della Tanzania e del Ghana. Ogni uovo, confezionato in eleganti scatole trasparenti, contiene una doppia sorpresa: un assaggio dolce e un buono sconto, e alcuni contengono un buono sconto dal valore di 100 euro. La collezione si divide in tre categorie: “Le Novità”, “Le Rivisitazioni” e “Le Intramontabili”, con alcune uova disponibili anche in formato maxi.
Le colombe dello Chef Jacopo Chieppa
Lo chef Jacopo Chieppa porta i suoi lievitati artigianali nelle case di tutta Italia durante la Pasqua. Nonostante il suo impegno al ristorante Equilibrio e alla pizzeria Kilo, riesce a seguire personalmente la preparazione delle sue colombe. Quest’anno, propone quattro varianti: gianduia, classica con uvetta macerata nel Pigato, “Coccola” con cioccolato bianco e olive, e al caramello salato. Le colombe sono disponibili al prezzo di 30 euro presso la sua pizzeria a Imperia, Kilo, e il suo ristorante gastronomico a Dolcedo, Equilibrio.
Pasticceria Lorenzetti
Per la Pasqua 2024, la Pasticceria Lorenzetti presenta due nuove proposte creative: il “Simpatico cagnolino di cioccolato” e l'”Uovo di Pasqua marmorizzato”. Entrambi offrono una deliziosa combinazione di cioccolato al latte o fondente Valrhona, arricchita da decorazioni in pasta di zucchero. Disponibili in diverse dimensioni, questi dolci sono pensati per soddisfare tutti i gusti. Tra le colombe, invece, figurano la Colomba artigianale al Vin Recioto DOCG, la Colomba artigianale pere e cioccolato, la Colomba artigianale alla Gianduia, la Colomba integrale alle albicocche e la Colomba artigianale con canditi d’arancia macinati.
Le colombe di Bronte di Pisti
Il laboratorio artigianale brontese Pistì presenta tre nuove colombe per la Pasqua 2024, caratterizzate dalla lievitazione naturale e dall’uso di ingredienti di alta qualità. La prima è una colomba con pistacchi, ananas e canditi d’albicocca, la seconda con fragola candita e cioccolato fondente, mentre la terza è farcita con crema al pistacchio e ricoperta di cioccolato bianco e granella di pistacchio.
Pasticceria Tabiano
Per la Pasqua 2024, la Pasticceria Tabiano propone tre novità: la Colomba Classica, la Colomba all’olio extravergine d’oliva e i Bauletti Artigianali. La Colomba Classica è arricchita con grani antichi e cioccolato bianco, mentre la Colomba all’olio extravergine d’oliva contiene olive candite e scorze di limone. I Bauletti Artigianali sono disponibili in tre gusti: agrumi, caffè e cioccolato bianco, albicocca e cioccolato.
Le proposte di Antico Forno Roscioli
Antico Forno Roscioli offre i prodotti tipici delle festività di marzo, come bignè e zeppole di San Giuseppe, oltre ai dolci e salati pasquali come la colomba, la pastiera, la pizza al formaggio e il casatiello. Le colombe sono realizzate senza aromi aggiunti, utilizzando lievito madre attivo, e cotte in un nuovo forno con Metodo Rotor per una consistenza ancora più morbida. Non manca la pastiera, proposta in dimensione standard e monoporzione, mentre la pizza al formaggio segue una ricetta di famiglia con Parmigiano Reggiano. Infine, il casatiello napoletano è disponibile in due versioni: con un uovo nel bauletto o con 4 uova sulla ciambella. Tutti i lievitati possono essere ordinati e consegnati in tutta Italia.
Tomarchio- Pasticceria Siciliana
Tomarchio presenta le sue Colombe artigianali per la Pasqua 2024, realizzate senza conservanti e con cura nei loro laboratori. L’impasto fresco e fragrante, sottoposto a una lievitazione lenta, offre un equilibrio perfetto di sapori autentici. Le colombe sono arricchite con mandorle e pistacchi siciliani, aggiungendo un tocco genuino e delizioso.
Vincente Delicacies
Per la Pasqua 2024, la pasticceria brontese Vincente Delicacies propone 3 nuove colombe artigianali. La prima è ai 3 cioccolati, la seconda al gusto pesca con cioccolato extra fondente e pistacchio di Sicilia, mentre la terza è chic pandorata con cioccolato bianco e pistacchio di Bronte DOP.
La colomba di Gucci Osteria
I Co-Executive Chef Karime López e Takahiko Kondo di Gucci Osteria Firenze hanno scelto ingredienti di altissima qualità per preparare la colomba di quest’anno. Unendo tradizione e creatività contemporanea, ingredienti come farina, lievito naturale, burro, uova fresche e mandorle si mescolano ad albicocche candite, gianduja e fave di tonka, creando un dolce avvolgente e aromatico, con un tocco fruttato che aggiunge un twist alla tradizionale ricetta della colomba.
Le colombe del Maestro Pasticcere Vincenzo Donnarumma
Per la Pasqua 2024, il Maestro Pasticcere Vincenzo Donnarumma presenta le sue Colombe artigianali, realizzate con cura e attenzione al dettaglio. Ogni colomba offre un viaggio multisensoriale attraverso gusti unici, come la Colomba Classica con scorza d’arancia e la Nocciolata con cioccolato e nocciola di Giffoni. Novità di quest’anno è la Colomba Campana con Mela Annurca IGP e cannella. La Pastiera napoletana, simbolo della Pasqua, è disponibile in varie dimensioni e racchiude la tradizione e la passione della famiglia Donnarumma. Tutti i dolci pasquali sono acquistabili online sul sito vincendonnarumma.it e presso la pasticceria “Peccati di Gola” a Pimonte.
La Pasqua di Emilio il Pasticcere
Emilio il Pasticciere celebra la Pasqua con la sua specialità, la pastiera, presentata in due varianti: la tradizionale e una moderna per avvicinare anche le giovani generazioni. Oltre alla pastiera, offrono la Pizza di crema in tre versioni: limone, amarene e cioccolato. Per le colombe, propongono quattro gusti differenti, tra cui nocciola, pistacchio e cioccolato Guanaja 70%. Le uova di cioccolato, realizzate con cioccolato Varhona, sono disponibili in diverse varietà di gusto.
