In occasione del “Daiquiri Day”, che si celebra venerdì 19 luglio, Ron Santiago de Cuba™ ha lanciato la quarta edizione di Casa del Daiquiri. Questa iniziativa coinvolge una selezione dei migliori bar e barman a livello mondiale per offrire le loro versioni del celebre cocktail agli appassionati di rum e drink raffinati di tutto il mondo. L’elenco completo dei locali partecipanti è disponibile sul sito ufficiale di Ron Santiago de Cuba™.
La Daiquiri Week: un evento internazionale
Il “Daiquiri Day” è parte della più ampia “Daiquiri Week”, un evento annuale che si svolge dal 12 al 21 luglio, pensato per amplificare la cultura cubana e celebrare il legame tra il Daiquiri e il brand Ron Santiago de Cuba™. Durante questa settimana, bar e locali di tutto il mondo organizzeranno serate a tema, proporranno menù speciali di cocktail e distribuiranno gadget esclusivi, rendendo omaggio a questo iconico drink.
Casa del Daiquiri: un collettivo di eccellenza
Casa del Daiquiri di Ron Santiago de Cuba™ è un collettivo internazionale composto da alcuni dei barman più rinomati del mondo. Partecipano locali di prestigio come Wax On a Berlino, 1862 Dry Bar a Madrid, Salvage a Praga, Dry Milano a Milano, The Guild a Dubai, Yarni a Cuba e Sexy Fish a Londra. Questi professionisti sono stati scelti per reinterpretare la ricetta originale del Daiquiri, offrendo ai clienti un’esperienza unica e innovativa nei giorni che precedono il “Daiquiri Day”.
Un’esperienza immersiva a Londra
Quest’anno, Ron Santiago de Cuba™ ha invitato i locali partecipanti a Londra per un’esperienza significativa chiamata Casa del Daiquiri, svoltasi dal 10 al 12 giugno. Questo evento ha riunito barman di fama mondiale per creare una comunità legata al marchio Ron Santiago de Cuba™. Il programma ha incluso una sessione di immersione nel marchio, un workshop sul rum presso Laki Kane, tour di bar iconici come The Connaught e Donovan Bar, e una festa conclusiva alla House of Koko a Camden.
La crescita del Daiquiri
La “Daiquiri Week” di Ron Santiago de Cuba™ continua a crescere in popolarità. Durante l’edizione del 2023, oltre 16.700 Daiquiri sono stati serviti a livello globale, con il Regno Unito che ha registrato oltre 7.100 consumazioni. Questo successo riflette l’espansione della categoria dei rum, con previsioni di vendita che raggiungeranno i 173 milioni di casse da nove litri nel 2024. In particolare, nel Regno Unito, le vendite di rum hanno superato il miliardo di sterline, rappresentando il 14% dell’intera categoria degli spiriti.
Ron Santiago de Cuba™: tradizione e qualità
Ron Santiago de Cuba™ è rinomato come il massimo esponente della tradizione del rum cubano del sud-est dell’isola. Dal 1862, la regione di Oriente è il cuore della produzione del rum leggero, e Santiago de Cuba ne è pioniere. Il marchio utilizza canna da zucchero dell’Oriente, ricca di minerali marini, per produrre una melassa ideale per la distillazione. I rum sono poi affinati in botti di quercia bianca, con un secondo invecchiamento post-miscelazione che arricchisce ulteriormente il loro profilo.
Le proposte speciali
Per questa edizione, Ron Santiago de Cuba™ presenta due interpretazioni esclusive del Daiquiri, più un cocktail a sorpresa:
- White Daiquiri: Preparato con Ron Santiago de Cuba Carta Blanca, lime fresco e zucchero, offre un equilibrio perfetto di freschezza e dolcezza.
- Gold Daiquiri: Realizzato con Ron Santiago de Cuba 8 Anni, è un cocktail dal gusto più ricco e complesso, con note di caramello e vaniglia.
- Surprise: Un drink a sorpresa, dolcemente speziato, preparato dal bartender del locale utilizzando Ron Santiago de Cuba Carta Blanca, Ron Santiago de Cuba 8 Anni o Ron Santiago de Cuba 11 Anni.
Le origini del Daiquiri
Il Daiquiri deve il suo nome a un villaggio cubano vicino a Santiago, noto per le sue miniere di ferro. La sua origine è contesa tra varie leggende, ma è indiscutibile che il Daiquiri sia diventato uno dei cocktail più amati al mondo. Reso celebre anche da Ernest Hemingway, il Daiquiri continua a essere un simbolo della tradizione cubana.
