Continua a crescere la grande pasticceria italiana, con nuove insegne che entrano nella Guida del Gambero Rosso. 31 le Tre Torte, 5 i Premi Speciali. Da nord a sud, l’Italia può vantare una ricca tradizione di specialità dolci e grandi maestri...
13– 19 novembre 2023 “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto” La Settimana della Cucina Italiana è un’iniziativa mondiale del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, volta alla promozione delle tradizioni...
Un'esplosione di gusti e tradizioni, l'inno al lusso e all'eleganza in una dolce vita all'insegna della magia natalizia. Un affascinante connubio di sapori e tradizioni provenienti da due delle culle gastronomiche più celebrate del mondo, Italia e...
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è un'iniziativa mondiale del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale volta a promuovere la tradizione enogastronomica italiana, come tratti distintivi dell'identità e della...
Per Michele Minchillo, lo chef del ristorante 1 Stella Michelin Vitium di Crema (CR), novembre sarà un mese ricco di eventi. Ospite, per la prima volta, alla Fiera del Tartufo Bianco d’Alba, sarà protagonista di tre importanti...
Makorè , il ristorante di fine dining nel centro di Ferrara, continua a regalare esperienze di gusto ai commensali e stavolta si concentra sull’illusione e sull’apparenza. E’ il gusto a rivelare l’essenza del piatto. Makorè si è imposto sin...
La cucina del ristorante 1 Stella Michelin Il Sereno Al Lago, all’interno dell’hotel 5*L Il Sereno di Torno (CO), segue da sempre la stagionalità. Per questo motivo, con l’arrivo dell’autunno, l’executive chef Raffaele Lenzi ha elaborato...
Dal 2 al 4 novembre è tornata Gardica Gourmet Festival, la manifestazione enogastronomica che promuove il territorio gardesano e in particolare la Valtènesi, ideata dal Grand Hotel Fasano & Villa Principe con la...
La festa di Halloween non è l'unico momento dell'anno in cui preparare delle ricette, sia dolci che salate, con la zucca. Durante le stagioni autunnale e invernale, infatti, ogni occasione è buona per rendere questo ortaggio il...
Da venerdì 27 a domenica 29 ottobre, Mondovì è diventata la capitale delle eccellenze del territorio, per la prima edizione di “Colori delle Alt(r)e Langhe”, il festival del cibo e del vino del monregalese ideato dal direttore...
