Il 16 ottobre, alle 19:30, l’executive chef del ristorante 1* Michelin Il Sereno Al Lago di Torno (CO) Raffaele Lenzi sarà protagonista di una Cena Super Solidale, organizzata in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, promossa...
Martedì 10 ottobre, alle 20:00, si terrà la seconda edizione di Degustando al nhow Milano - l’hotel dallo stile unconventional di Minor Hotels situato nel quartiere Porta Genova. Nella serata, dieci chef provenienti da Lombardia, Piemonte ed...
Quando il caffè è protagonista nei piatti. Il 1° ottobre 2023 si celebra l'International Coffee Day e per l'occasione abbiamo selezionato sei ricette di altrettanti chef che hanno scelto di valorizzare il caffè all'interno dei loro piatti. Un...
Il maestro pizzaiolo Lele Scandura propone, in 8 piatti creati in collaborazione con la chef glacier Serena Urzì, l’evoluzione della piazza Margherita. Un percorso che è possibile assaporare nel locale da poco aperto a Catania, in centro storico....
Dal 19 al 23 settembre, lo chef Enrico Marmo, del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM), sarà in Thailandia per partecipare alla 23° edizione del World Gourmet Festival Bangkok. La kermesse, che...
Appuntamento il 13 e 14 ottobre al Rifugio Maria Cresce l’attesa per la 23^ edizione di un simposio davvero unico nel suo genere, che da sempre richiama in una location straordinaria un folto pubblico di esperti e appassionati. L’evento si apre il...
Al ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino è possibile vivere un’esperienza totalmente vegetale. Insieme al menu degustazione vegetariano Fabaceae, costruito dallo chef Stefano Sforza con gli ingredienti dell’omonima famiglia (ceci,...
Trovare un luogo incantevole, ma allo stesso tempo dotato di tutti i comfort necessari per organizzare le nozze perfette è molto difficile. In Piemonte, però, c’è un luogo capace di soddisfare tutte le esigenze dei futuri sposi. Parliamo della...
Sono lontani i tempi in cui il consumo del tè era relegato alla mattina o al pomeriggio, come per gli inglesi. Adesso, la bevanda ottenuta dall’infusione delle foglie di Camelia sinensis si beve in tutto l’arco della giornata. Da un’analisi Clipper...
Raffaele Lenzi è il corporate chef del gruppo alberghiero Sereno Hotels, che ha due alberghi 5*L agli antipodi geografici: a Torno (CO), sul Lago di Como, dove si trova il ristorante 1 Stella Michelin Il Sereno Al Lago, e a St. Barth, nelle Antille...
